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我喜歡吃廣東粥,更愛皮蛋瘦肉粥,像在這麼寒冷的天氣裡,來碗熱滾滾的粥是最棒的啦!當然在市場、街坊找家店買碗粥不是問題,但其實這樣簡單的事情,交給自己來做就行了,尤其是當我發現羅東鎮農會生產的養生皮蛋後,更是樂於自己煮粥吃。像上圖就是自己在家烹煮的,方便又迅速。
以前吃的皮蛋都有個臭味,製作過程中必須使用「鉛」,也因此許多人對皮蛋退避三舍,但後來製作方法改進,皮蛋漸漸也擺脫了「臭名」。

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建國百年之初,國立傳統藝術中心有一場以「壽」為主題的文化大展,參觀過壽文化大展之後 ,發現生活中有不少事物,真的都和「壽」有關聯,像碗盤,上頭有壽字,做粿的粿模,也有壽,壽的字畫,壽的戲曲等等,這次展覽是向國內各重要展覽館,或是收藏家借展而來,對文物有興趣的人,可以去看看,感受一下建國百年「祝壽」的氣氛。


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一直很喜歡日劇中出現充滿日本風味的餐館,可能是在溫泉鄉裡的一家小酒館,也可能是藏身於大都市內小巷裡的館子,那種有點懷舊風味的館子,其實在羅東也有。東之本就是這樣一家充滿日式懷舊風格的家庭餐館。
為什麼要冠上「家庭」兩個字呢?來過這家餐館後,便能體會。

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