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目前分類:美食響宴 (34)

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羅東夜市裏的包心粉圓應該是遠近馳名了吧,可說是夜市裏的傳奇代表性食物之一,報導過的媒體不知凡幾,前一陣子有新聞事件發生,所以已經分成二家了,所以再度來嚐嚐

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在南方澳金媽祖廟旁,有一家很特別的白皮肉丸店,已有40幾年的店齡,肉丸外皮看起來白泡泡幼咪咪,有別於一般肉圓的透明色,可說是來南方澳必嚐的好味道

 

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米粉羹是宜蘭特有的在地國民美食,它的地位就好像大腸麵線在其他縣市一樣,這家位於羅東鎮上的玉芬米粉羹也是很多媒體報導過的美食之一


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肉羹可說是台灣的國民美食吧,宜蘭也有很多肉羹類的小吃,在羅東的成功國小對面也有一家開店多年的肉羹慶,也是在地人常去的老店之一。

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人家說入境隨俗,既然來到500公尺的雙連埤,當然就來嘗嘗在地美食,雙連埤目前有兩家餐廳,我們這次到訪的是彩燕在地美食。由於地點、菜色較為特殊,已經頗有名氣,也有不少媒體專訪。

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羅東鎮上有一項特別的小吃,卜鴨 !!! 乍聽之下跟另一項有名的宜蘭美食卜肉很像,其實它也是和卜肉一樣,就是油炸的鴨肉塊,這項簡單而美味的食物,也是風靡數十年的人氣小吃

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記憶中的韓國銅盤烤肉是剛上台北沒幾年,一位好友邀請我去吃的,那地點位在台北小巷子裡的二樓,狹小一間店,卻擠滿了人。當時我是抱著好奇的心態嘗試,沒想到,一吃,就喜歡上韓國銅盤烤肉。沒想到,宜蘭在羅東也有這麼一間。

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吃過多家鐵板燒,最擔心害怕那種每道菜的醬汁全都一樣,無論是牛肉、豬肉還是魚,吃起來都一個味。來到位在東門夜市附近的當代鐵板燒,完全不需要擔心這個問題。

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在宜蘭,其實也有好吃的日本料理的,尤其是宜蘭海產新鮮,價格也比台北便宜得多。這些日式小店,有價格一般的商業午餐,也有高級的海鮮料理,選擇其實很多。

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位於羅東鎮北成這一帶的客人城,是一個滿有意思的餐廳,賣的是古早味的料理,來到這裏,彷彿走入時光隧道一樣,來到古早阿嬤的廚房。

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 我必須承認,我是個比較喜愛東方食物的人,對西方的食物,既不排斥,也不特別喜好。但,今年的元旦假期,我們到了彰化,彰化的好朋友,帶我們到當地一家窯烤披薩吃午飯,這是一家位於老街的「蜜魯手工窯烤披薩」,以龍眼木烘烤出來的披薩,就是有著連鎖披薩店沒有的「手感」和香氣,讓我懷念許久。(請看彰化半日遊)

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在宜蘭,武暖餐廳已經快是無人不知、無人不曉名店了,縣內多所無菜單料理餐廳,都跟這家餐廳有所關聯,今天得以再訪,剛好又可以吃到他們的不同的菜色,一起來見證宜蘭料餐飲界的奇蹟吧

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以懷舊風著名的駿餐廳,在宜蘭、羅東各有一家分店。「駿」的店名來自老闆之一的陳駿霖,他和合夥人戴秉諺是從合夥變為好友,為了打造這二家懷舊風格的店面,兩人到處蒐集舊文物,經常有朋友打電話來說,「駿霖,路邊發現一部舊電視」,陳駿霖和戴秉諺立刻放下手邊的工作,立刻開車去扛回來。

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