去年造訪雙連埤時，曾經見過這棟看來荒廢的國小校區，沒想到此次來訪，已經截然不同。這裡原本是大湖國小雙連區分校，荒野保護協會於2010年7月起承租，將這裡改設為生態教室，除了辦理常態性的生態調查和棲地改善，不定期舉辦環境教育的活動，希望透過教育和研究的方式，來讓世人多多關注雙連埤這塊土地。
這次走訪，生態教室前以停滿車輛，前來研習、參觀的民眾與志工人數不少，感覺非常熱鬧。原來目前荒野保護協會正在培訓志工，並且也有課程活動。
我們正好趕上手抄紙製作的課程，趕緊湊過去觀看。解說員倩玉正在忙著將李氏禾打成漿。由於李氏禾繁殖快速，且不易消滅，這種植物能將溼地陸化，若不控制，雙連埤的溼地將會越來越少，所以荒野保護協會的成員想出把李氏禾打成漿，製作成手抄紙，既環保又有趣。以下有段錄製的影片，便有倩玉帶領大家如何製作手抄紙的過程，以及協會秘書為大家解說，為什麼要選用李氏禾的緣故。
瞧，以下這個白色版模上的綠色區塊便是製作好的手抄紙，但因為很潮濕，必須將它晾乾。好幾個待乾的手抄紙，看起來出奇漂亮。
生態教室可供租借，這裡也可住宿，是大通舖，每間可容納30人，共有兩間。這裡的一草一木，所有設施，全部都由協會成員親手製作，如下面用來遮蓋棉被的步簾，也是自己親手印染的。
感覺荒野保護協會的成員每個人都擁有一雙巧手，每個人的腦袋裡都裝了神奇的寶袋，永遠都能變出新花樣。我們臨走前，在門口發現了這個用竹子和木頭製作出來的東西，乍看完全想不透有何用處，還以為是個標示，經P小姐解說，說這個是為了讓狩獵蜂築巢用的，真是用心良苦了。
雙連埤生態教室舉辦許多活動，看了都讓人十分心動，其中包括了親子自然觀察活動，帶孩子賞蛙、看蝶，接近螢火蟲，瞭解生態，進而能愛護生態，保育生態，實在很不錯。全家一起夜宿雙連埤，與大自然為伍，這可是都市裡無法享有的事。荒野保護協會雙連埤生態教室秋冬都有活動，有興趣的朋友可電詢潘小姐或賴老師，電話是：039228980。
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