「亞典果子工場」就在橘之鄉蜜餞形象館不遠處，別看它是剛完成的觀光工廠，其實老闆頼文典，可是大有來頭。他是宜蘭子弟，10多歲就到外地奮鬥，從事蜂蜜蛋糕等代工工作，蘋果日報稱他是「蛋糕界的代工天王」，似乎也不為過。賴老闆在事業顛峰期，決定返鄉，重新蓋一間工廠，並且朝「蛋糕密碼館」、觀光工廠的方向努力。
初次吃到亞典年輪蛋糕的驚喜，恐怕是很難形容的。我很愛吃「簡單」的東西，亞典的年輪蛋糕，就具有這種特色，紮實的蛋糕體，每一口入喉，都散發濃濃的蛋香，一點也不會膩，吃第一口就愛上它!(可惜太小條了啦~~~~老闆有沒有聽到我的哀嚎啊!!)
聽說工廠裡有展示年輪蛋糕生產的地區，我第一次去時正好休息，沒看到，隔二天不死心，再跑一趟，嘿，這次可 讓我看到了，原來生產年輪蛋糕的過程這麼繁複啊!
要先烤好蛋糕，再掌握黃金三秒的時間，趁熱捲上年輪棍，年輪棍依序轉圈裹上麵糊，刮除多餘的麵糊後，整體造型出來才能烤出香噴噴的年輪蛋糕
切一塊來嚐嚐，但說真的，如果有能耐吃掉一條的話，口會有點乾，還是要搭配咖啡，或來杯茶，更好。
亞典的賴老闆很大方，店裡提供免費咖啡，來這裡不僅可以試吃看看，好吃的蛋糕，居然還有免費咖啡搭配~~老闆真是太大方了
很多遊客拿了杯咖啡，買條蛋糕，就坐在一旁吃了起來，假日這裡真的挺熱鬧的
在亞典蛋糕密碼館裡，三面牆都介紹蛋糕的製作過程，最讓人注意的是中間那間牆，有個笑得很福態的蛋糕師傅
沒錯，那就是剛才提到的代工天王賴老闆，在店裡偶爾可以看到他忙碌的身影
這是亞典代工最多的蜂蜜蛋糕，亞典也有生產自己品牌的蛋糕
除了年輪蛋糕，我們再買了乳酪蛋糕。亞典做的乳酪蛋糕是水滴狀的，一人一顆剛剛好
屬於重乳酪口味，味道之濃郁，吃得出來，下的起司很多很足~~
假日亞典都擠滿人潮，如果可以的話，平日去參觀可能會輕鬆一點。目前我品嚐過的年輪、日式巧克力、水滴乳酪，朋友之間評價都不錯。那裡產品還不少，改天還要再去一趟!品嚐亞典的甜蜜滋味。
地址：宜蘭市梅洲二路122號 ．電話：03 - 9286777
．亞典觀光工廠開放時間：9:00-17:00
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