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米粉羹是宜蘭特有的在地國民美食,它的地位就好像大腸麵線在其他縣市一樣,這家位於羅東鎮上的玉芬米粉羹也是很多媒體報導過的美食之一



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很傳統的店面,但招牌可是滿醒目的

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這裏賣的只有米粉羹和一串心而已

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哈哈,央求老板娘是否准許拍照時,老板娘可是很阿沙力的一口答應

而且還會停格讓我們好拍攝

看來經過很多媒體採訪洗禮過的老板娘,早就見怪不怪了,真是可愛的老板娘

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這一鍋的米粉羹賣完後,又從廚房內拿出來再倒進去加熱的,所有的食材準備都是廚房準備的

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這碗濃稠的米粉羹有點類似蚵仔麵線的感覺,米粉比宜蘭傳統的粗米粉還稍微細一點

米粉羹裡滿是竹筍、木耳、黑輪、小魚乾、蝦米等配料,有海洋的味道


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加上細細的菜圃,增加了不同的香氣,也多了分口感

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還有魚板哦

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這裏還有一串心做為配菜

一串心就是豆皮夾上香腸、粉腸、豬頭皮或粉肝等滷菜,串成一口吃的大小

這是日據時代,配合日本人飲食習慣所研發的創意美食

在羅東夜市裏有很多家店都看的到這項小點心

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店內也沒麼特別的裝潢

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老店的報導

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這裏還有電影的海報宣傳呢,很老式的宣傳手法,但真的有古早味的感覺

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店家還把各個媒體的報導做成看板,掛在醒目的地方,還滿會宣傳的嘛

不管是那一家,來宜蘭的朋友,一定要嚐嚐宜蘭的道地國民美食哦

 

玉芬米粉羹

地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段303

營業時間:06:00~14:00

電話:03-9565028


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 作者/圖文:紫色微笑

宜蘭勁好玩 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • kawaimei
  • 話說...
    我聖誕節早上帶台北朋友去吃...
    他們說...跟台北賣的宜蘭米粉羹不一樣...很好吃...
    我說...當然囉...在羅東才吃的到最道地的好滋味~~
  • ys591014
  • 羅東和宜蘭米 粉羹口味也不太同哩
  • gracepark
  • 最近我們最愛的是蘇澳廟口米粉羹~~
  • ys591014
  • 聽說六福中醫院旁巷子裡有一家口味也很傳統,我還沒吃過
  • 史提凡
  • 我最喜歡吃米粉羹了,
    好久沒回宜蘭吃了!
  • lovemilk50
  • 其實以前她斜對面那間更好吃!!! 老闆滿頭白髮每天都很和氣 ~

    就算每天6點半就必須到學校我5點就會特地起床去吃!!

    桌子椅子永遠都乾乾淨淨的 ~ 我從小吃到大從來沒看過桌上有羹汁沒擦好的痕跡

    但是現在他已經關門了 ...

    要是有人曾經採訪過就好了
  • Ader
  • 早餐才剛去買來吃
    好吃~~
    其他縣市好像都沒有米粉羹
    以前在嘉義唸書時
    看見「米粉羹」的招牌
    很高興進去吃
    結果才發現上來的是「肉羹米粉」
    而非米粉羹啊~~