宜蘭勁好玩

 
米粉羹是宜蘭特有的在地國民美食，它的地位就好像大腸麵線在其他縣市一樣，這家位於羅東鎮上的玉芬米粉羹也是很多媒體報導過的美食之一

很傳統的店面，但招牌可是滿醒目的

這裏賣的只有米粉羹和一串心而已

哈哈，央求老板娘是否准許拍照時，老板娘可是很阿沙力的一口答應

而且還會停格讓我們好拍攝

看來經過很多媒體採訪洗禮過的老板娘，早就見怪不怪了，真是可愛的老板娘

這一鍋的米粉羹賣完後，又從廚房內拿出來再倒進去加熱的，所有的食材準備都是廚房準備的



這碗濃稠的米粉羹有點類似蚵仔麵線的感覺，米粉比宜蘭傳統的粗米粉還稍微細一點

米粉羹裡滿是竹筍、木耳、黑輪、小魚乾、蝦米等配料，有海洋的味道

加上細細的菜圃，增加了不同的香氣，也多了分口感

還有魚板哦

這裏還有一串心做為配菜

一串心就是豆皮夾上香腸、粉腸、豬頭皮或粉肝等滷菜，串成一口吃的大小

這是日據時代，配合日本人飲食習慣所研發的創意美食

在羅東夜市裏有很多家店都看的到這項小點心

店內也沒麼特別的裝潢

老店的報導



這裏還有電影的海報宣傳呢，很老式的宣傳手法，但真的有古早味的感覺

店家還把各個媒體的報導做成看板，掛在醒目的地方，還滿會宣傳的嘛

不管是那一家，來宜蘭的朋友，一定要嚐嚐宜蘭的道地國民美食哦

 

玉芬米粉羹

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段303號

營業時間:06:00~14:00

電話：03-9565028


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 作者/圖文:紫色微笑