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經過梅花湖,往大同寒溪吊橋方向,冬山大進休閒農業區就在其間。

在入口處,有處香腸攤,人氣很旺,這家的香腸十分的「古早味」,櫃子裡的豆乾、一串心任選,一般攤位是邊烤邊刷沾醬,但這裡

不太一樣,老闆先把豆乾烤乾,再灑上胡椒粉或塗辣醬,也挺好吃的,能吃到豆乾的原味。

 

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這裡山巒碧翠,農家以種植水果為主業,沿著道路前行,很快的就來到大進村的中心。

 

每逢假日,這裡正好是一個熱鬧的市集,很多人都好奇市集如何形成的?

 

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其實是大進村裡種植水果的農家很多,發展出蜜餞醃漬產業,其中最有名的是順進蜜餞行,因為物美價廉,每逢假日吸引相當多的遊

客, 久而久之,門前聚集了販售各式各樣蔬果,小吃的攤販,形成一個市集。

 

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如果想找一些菜市場看不到的野菜,這裡或許有,到大進市集來買菜,就像尋寶一樣,不時可以看到農家阿嬤拿出自己的壓箱寶,像

是自己做的菜脯,豆腐乳等等

 

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繞繞大進村裡的農村小徑,你會發現,大進還是塊未開發的璞玉。這裡沒有太多豪華農舍,只有質樸的農家,和自然的景色。大進靠

近羅東溪床,早年很多人都撿溪裡的板岩來蓋房子,石頭厝也是大進的一大特色,在大進社區活動中心旁,就有一間石頭厝,是當地

耆老以溪石一塊塊搭建而成,讓遊客了解大進的特色。

 

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大進一年四季皆盛產水果,從蓮霧、桃子、李子到柳丁、茂谷柑等,種類很多,最近正是柳丁等柑橘類盛產的季節,當地觀光果園提

供採果。

 

 

 

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 現採的柳丁,很新鮮

 

 

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大進休閒農業區的生態很豐富,在遊客服務中心二樓的昆蟲館,保留多種蝶類、蛾類、甲蟲、蜻蛉等標本,還有數種昆蟲的活體飼養

箱,讓當地民眾及遊客,認識大進地區的生物多樣性。

 

 

 

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來大進,不嘗嘗當地有名的花生製品,實在很可惜,這家春記麥芽酥,每天現做麥芽酥,邊揉邊捲上花生粉的麥芽酥,入口即化,花

生香味久久不散,而且真的不沾牙。

 

 

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 去年幸福20號農場開張,大進又多了個據點,這裡是「水果體驗學校」,農場主人世代種植水果,他們以水果為主題,教小朋友自

己製作水果蜜餞 ,農場也提供餐點和飲品

 

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農場餐廳佈置得很溫馨, 寒流來襲,餐廳點起壁爐的爐火,相當溫暖

 

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最近天氣冷,幸福20號農場有個好點子,小朋友串起棉花糖,圍在爐火邊烤棉花糖,吃進口裡,溫暖又甜蜜

 

 

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大進休閒農業區裡還有另一家有名的農產加工品店,「劉記花生」。這家30年歷史的老店,老闆傳承母親的花生糖製法,再加以改

 

 

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最受歡迎的有花生酥、杏仁酥,還有三星蔥花生糖、蔓越莓杏仁酥等。

 

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這裡還提供茶飲。堅果製品有精美的禮盒包裝,送禮自用都相宜



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作者:小記者大媽媽,同步發表於宜蘭勁好玩部落格

 

 

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